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更新时间:2024-06-29 15:50:52 来源:寻宝库
1、材料:蒲瓜1只,猪大骨1条,玉米1根,姜,葱,盐适量,鸡精适量。2、猪大骨焯水,去除血沫,清洗干.........
1、材料:蒲瓜1只,猪大骨1条,玉米1根,姜,葱,盐适量,鸡精适量。
2、猪大骨焯水,去除血沫,清洗干净。
3、蒲瓜和玉米切块,姜切片,葱切段。
4、砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。
5、加入蒲瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐、鸡精调味。
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准备食材:羊排、食盐、酱油、姜、料酒、洋葱、孜然、调和油。将羊排切成小块,软厚的片成两片。炒去血水后捞出备用。干净锅加入清水,加热后倒入煮好的羊排。加入料酒,大料,姜煮开后转小火煮一个半小时。煮软烂的羊排捞出控水。将洋葱青红椒切成小块。起锅热油,加入郫县豆酱炒出红油。倒入羊排和酱油煸炒香。加入洋葱和青红椒煸香。加入盐和孜然炒匀出锅。
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