网站导航
更新时间:2024-07-01 02:44:33 来源:寻宝库
1、泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不.........
1、泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均,影响口感,蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。
上一篇:李世民是第几个儿子
下一篇:南京理工大学文科专业有什么
1、主料:橡皮鱼500克。2、辅料:大蒜1瓣、生抽15克、糖5克、盐5克、米醋2克、料酒30克、辣椒...
2024-07-011、用餐巾纸包裹毛薯,将其放置于阴凉通风干燥的地方保存。2、准备一碗米酒,把毛薯掰断,将毛薯的断口处...
2024-07-011、米饭200克、海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、鸡蛋1个、火腿30克、肉松10克、食盐1克、白...
2024-07-011、将卷好的铅皮座上移,固定在八字环上方10厘米左右的地方。2、去掉子线,保持整体钓组处于离底状态,...
2024-07-011、鳙鱼鱼头1个(约2-3斤)、红绿剁椒各150、蚝1大勺、白胡椒粉1/4小匙、黄酒25克、盐3克、...
2024-07-011、从菜市场挑选外形光滑饱满,抓在手上沉甸甸的白萝卜。这样的萝卜不容易空心,而且味道比较甜。首先洗净...
2024-07-011、准备苦瓜,用这种小苦瓜最好了。2、洗净,吸掉水份。3、切去两头。4、烤箱果干功能启动,预热。5、...
2024-07-011、虾清理干净,挑去虾线;2、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁;3、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均...
2024-07-011、方法一:取洗净的柑橘,将柑橘放在桌子上滚动几圈,用水果刀从柑橘蒂向下划一道口子,剥下柑橘皮。2、...
2024-07-011、准备猪肉、大葱、面粉、生抽、盐、油。2、将干净的盆内放入面粉,倒入开水。3、用筷子搅拌(用手会被...
2024-07-01